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Anno '94 lernten wir uns bei der Band Saft (www.slomo.de) kennen. Anna am Mikro und Oliver an den "dicken Saiten".
Nach erfolgreicher musikalischer Zusammenarbeit erhielten wir das Angebot, die von unseren Freunden Patrick Löwenstein und Björn Schlottmann gegründete Jansen Bar zu übernehmen. Oliver beendete seine Anstellung als chef du bar im Tres Kilos und Anna ihr Studium.
Wir waren uns von Anfang an darüber einig, dass gute Cocktails nur mit Spirituosen hoher Qualität, frisch gepressten Säften, trockenem kaltem Eis und der fachmännischen Zubereitung eines echten Profis bestehen können.
Diese Maxime verfolgen wir auch heute noch.
Lasst es Euch schmecken! |
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